Restaurangen i Korkeasaaris nya entrébyggnad erbjuder mat med havsinspirerad prägel och en mysig atmosfär för både förbipasserande och besökare på djurparken.
Den renoverade Bistro Bron har öppnat sina dörrar den 1 december 2025 i den nya entrébyggnaden vid Korkeasaari djurpark. Den träbyggda byggnadens maritima karaktär återspeglas inte bara i dess läge vid vattnet utan också i restaurangens utbud.
Fokus på vegetariska rätter och fiskrätter
”Hela Bronis miljö har förnyats och inbjuder både förbipasserande och fiskhamnsbesökare att njuta av stunden i den förnyade restaurangen”, berättar Markku Peltola-Antell, vd för Marcante, som står bakom Bistro Bron och övriga restauranger i Korkeasaari .
Peltola-Antell berättar att restaurangens lunch samt à la carte-menyn, som fokuserar på fisk och skaldjur à à la carte-menyn lanseras i början av februari och kommer att finnas tillgängliga varje dag under våren. Då serveras dagligen varierande husmanskost och ett rikligt salladsbord där man själv kan välja huvudingrediensen. Innan dess erbjuds produkter från disken, varma bröd och tomatsoppa.
Vid utformningen av menyn läggs tonvikten på vegetariska rätter och fiskrätter, och utbudet tar även hänsyn till särskilda alternativ för barn.
Det finns planer på att utvidga restaurangens lokaler utomhus: för närvarande har restaurangen 80 gästplatser och en salong med 40 platser, och i vår öppnar en terrass med 35 platser, med utsikt mot Mustikkamaa och Kalasatama.
I framtiden kommer man att kunna nå restaurangen från tre olika håll
För närvarande kan man ta sig till restaurangen både via Finkensillan som öppnades i augusti såväl som från Mustikkamaa-sidan. När bron mellan Kruunuvuorenranta och Korkeasaari öppnas våren 2026 kommer man att kunna nå restaurangen från tre håll: via den ursprungliga Mustikkamaa-bron, Finkensillan samt via Kruunuvuorensillan.
Restaurangen har öppet enligt Korkeasaaren öppettider, och när säsongen drar igång under maj–juni förlängs öppettiderna.
Peltola-Antell uppmanar alla att besöka det nya Bistro Bron: ”De nya lokalerna är fantastiska med alla sina tjänster. Här kan man komma med barn, vänner eller till och med sitt fyrbenta husdjur för att njuta av god mat eller en kopp kaffe.”
Restaurangen har öppet enligt Korkeasaaris öppettider kl. 10–17. Lunchmenyn och den fisk- och skaldjursinspirerade à la carte -menynär tillgängliga från början av februari och under hela våren varje dag kl. 11–16. Kabinetti kan bokas för privata tillställningar. Barn under 10 år och pensionärer får rabatt i restaurangen.
Den nya entrébyggnaden ligger på norra sidan av Korkeasaari. Att ta sig dit med kollektivtrafik Till restaurangen kan man ta sig med kollektivtrafik, till exempel med spårvagn 13, buss 16 eller från tunnelbanestationen Kalasatama.